フードガード

一般の洋食器や皿など折り返しがない皿では、スプーンで食物をすくい上げることが難しくなる。食器を小鉢に変えてもスプーンではすくいにくいので、皿に「壁」のような折り返しをつける用具もしくは、工夫した皿。 　素材でステンレスとプラスティックのものがある。また、皿そのものに壁を作ったものがある。 １．ステンレス製の脱着型（図1） ２．皿に工夫をしたもの（図2） ３． 皿に工夫をしたもの（図3）

１．脱着できるものは洗浄（湯、薬品）でき、変形のしないもの ２．工夫された皿でも一般食器の中では目立つ。和食器のようなデザインを。 ３．すくい残しがないように、壁の形状は、匙部の形状と一致するものを選択。